Erdbeerkuchen

Vollkorn | Zuckerfrei | Sommerlich


Beachte:

Bei diesem Rezept verwenden wir einen bereits gefertigten hellen Biskuitboden. Möchten Sie den  Boden dafür auch selbst machen, helfen wir Ihnen gerne weiter!



Zutaten

  • ein Biskuitboden (Rezept)
  • Erdbeeren
  • Tortenguss
  • Sahne (optional)
  • Puder Xucker (Info)


Zutaten:

BABY MARKT Online-Shop | Ihr Babyfachmarkt für Babyausstattung | baby-markt.de

Dinkel-Vollkornmehl

Tortenguss

Puder Xucker



Zubereitung:

  1.  Du nimmst dir 5-6 Erdbeeren und zerdrückst diese mit einer Gabel. Den Muß verteilst du gleichmäßig auf dem Biskuitboden.
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  2.  Dann legst du die Erdbeeren sortiert auf den Boden.
    • Ob du die Erdbeeren halbierst oder ganz lässt und in welcher Reihenfolge du diese auf den Boden legst bleibt dir selbst überlassen.
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  3.  Nun stellst du einen Guss mit Geliermittel und Xucker her und gießt diesen gleichmäßig über die Erdbeeren.
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  4.  Nachdem der Guss abgekühlt ist verzierst du den Rand mit frisch geschlagener Sahne.
    • Wenn du keinen Guss magst, kannst du auch 250g Sahne und einen TL Puder Xucker aufschlagen und über den ganzen Erdbeerkuchen verteilen.
    • Ebenfalls kannst du - ob mit oder ohne Sahne - geröstete Mandelplättchen überstreuen.
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     Der Dinkelprofi wünscht gutes Gelingen!